Wir suchen EINE/N
Stv. Gastronomieleitung (m/w/d)
Seniorenresidenz am Markt
Gutes Essen trägt ganz wesentlich zum Wohlbefinden unserer Bewohner:innen bei. Dafür braucht es natürlich ganz viele engagierte und kreative Köpfe, die hinter dem Herd stehen. Du bist aus Überzeugung in der Gastronomie und die Zubereitung leckerer Speisen für pflegebedürftige Menschen ist für Dich eine Herzensangelegenheit? Passt perfekt – wir freuen uns auf Dich!
Deine Aufgabenbereiche
- HACCP-konforme Zubereitung und Bereitstellung von Speisen und Getränken
- Planung und Organisation der Speisenproduktion
- Ordnungsgemäße Warenannahme und Lagerhaltung
- Herstellung und Zubereitung von Speisen
- Speisen anrichten und optisch ansprechend garnieren
- Anleitung von zugeordneten Mitarbeiter/-innen (etwa Küchenhilfen)
- Sicherstellung einer korrekten Entsorgung von Speiseresten und nicht verbrauchter Lebensmittel (z. B. Überschreitung des Mindesthaltbarkeitsdatums)
- Regelmäßige Kontrolle aller Küchengeräte
Was Du mitbringen solltest
- Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch bzw. zur Köchin
- Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, idealerweise Leitungserfahrung
- Kenntnisse in MS-Office
- Interesse an einem breitem Speisenspektrum (HACCP-
konform – Alltag bis Festmahlzeiten)
- Freude an Teamarbeit
Das bieten wir
Unsere Benefits
30 Urlaubstage bei einer 5-Tage-Woche
Attraktive Vergütung mit zusätzlichen Zuschlägen
Unbefristeter Arbeitsvertrag
Fort- und Weiterbildungen
Günstiges Fitnessangebot
Betriebliche Altersvorsorge
Regelmäßige Teamevents
Attraktive Mitarbeiterrabatte für Reisen, Technik, Kleidung etc.
Leistungsbezogene Prämien über die Value-App
Fahrrad- und E-Bike-Leasing
Dein Arbeitsplatz
In welcher Einrichtung bzw. in welcher Seniorenresidenz der Specht Residenzen ist diese Stelle noch ausgeschrieben? Hier wirst Du fündig.
Ihr Arbeitsplatz
JETZT BEWERBEN
Bewirb Dich in nur wenigen Minuten online. Eine einfache Nachricht
ohne Anschreiben und Lebenslauf
reicht uns fürs Erste. Wir freuen uns, von Dir zu hören!